捷远做饭网

何首乌黑豆乌鸡汤

捷远做饭网 http://www.zcmdpx.cn 2019-12-26 22:17 出处:网络 编辑:




食材:乌鸡,黑豆200g,红枣5枚,薏米80g,干何首乌150g,枸杞20g,姜

 



详细做法:



1、干何首乌洗干净,用水泡一个晚上。

 

2、乌鸡洗干净,切块,扔掉鸡屁股,锅中烧开水,将。乌鸡块下锅焯水,捞出用凉水冲洗干净。

 

3、黑豆事先洗干净,控干水分。把锅洗干净,擦干烧热,放入黑豆炒至豆皮开裂,盛出。

 

4、何首乌切小块,姜切片,红枣洗干净,取出枣核。

 

5、高压锅倒入约4碗水,依次放入无鸡块,黑豆,红枣,薏米,首乌,姜片,看下水位,没过食材8-10。CM左右(约半个手掌高度),然后倒入料酒,盖上盖子,大火烧开,

 

6、关火后,把高压锅端到水龙头下冲2分钟凉水,等气阀下去后,加入洗干净控干的枸杞,搅均匀,加适量盐,再盖上盖子大火烧开,煮10分钟



0

精彩评论

暂无评论...
换一张
取 消