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家常美食网 简单又美味—肉丁酱汁菠菜的做法

捷远做饭网 http://www.zcmdpx.cn 2019-11-24 14:59 出处:网络 编辑:


怎么做简单又美味—肉丁酱汁菠菜好吃?学做简单又美味—肉丁酱汁菠菜需要哪些食材?静默成诗老师为您提供简单又美味—肉丁酱汁菠菜的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的简单又美味—肉丁酱汁菠菜。


肉丁酱汁菠菜


这道菜最初是在饭店吃到的,因为喜欢,回到家就自己操练起来,虽然与饭店味道稍稍有差,但也不错。毕竟咱们少油且不用鸡精味精(可以用自制味素),自己做,更健康。尤其是现在春节刚过,几天的大鱼大肉海吃海喝给咱们的胃造成了不小的负。担,多吃些青菜,给肠胃来个SPA,让肠胃也放个假。说到春节那几天,看到青菜眼睛就放光的有木有?哈哈哈,反正,我就是其中之一。




下面这张图是用瘦肉做的,注重身材的人也可以选择瘦肉哦!



原料:菠菜300克、五花肉(或瘦肉)100克、黄豆酱2勺、葱花儿5克、姜末5克、八角1个、花生油1小勺、清水5小勺。


做法:


1、五花肉洗净切成小丁,准备好葱花、姜末和八角;菠菜洗净切成段。



2、炒锅热油,放入肉丁小火煸炒出油。



3、依次放入八角、姜末和葱花儿,炒香。


4、放入黄豆酱继续炒香,然后添加适量清水,中小火煮。



5、待酱汁稍稍浓稠,就可以关火了。



6、另外取锅坐水把菠菜焯。熟(不要焯太久,过软就成泥状了),捞出控水(也可过一次常温纯净水),淋入做好的肉丁酱汁即可。是不是非常简单呢?








小贴士:1、减肥的人可以用瘦肉代替五花肉哦!2、我用的是海天的黄豆酱,做出来味道很好。




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