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萝卜丝鲫鱼汤

捷远做饭网 http://www.zcmdpx.cn 2019-12-26 21:20 出处:网络 编辑:


食材



鲫鱼,大白萝卜,油,盐。,姜,蒜,葱,鸡精



很鲜美的一道汤,有下乳、美白的功效,哺乳期的母亲和爱美的女孩们要经常喝哦~



做法:





1鲫鱼洗干净,在鱼身上。割几道口子。



2萝卜切成丝。



3姜切片、蒜拍散、葱切末。





4锅中烧热油,撒一勺盐。



5将鱼放入小火煎。



6一面煎好后再煎另一面。





7两面都煎好后加入足量的冷水。



8放入姜片和蒜。



9大火煮20分钟,汤。立马就变成奶白色的了。





10放入萝卜丝,再炖半小时。



11加少许盐和鸡精调味,撒上葱花。




小贴士

想让鱼汤的颜色奶白,一定要先用油把鱼煎一下,然后加冷水,大火烧20分钟,就会有奶白的鱼汤了,再小火慢炖,鱼的鲜味就融到汤里了。



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