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家常美食网 红烧冬瓜的做法

捷远做饭网 http://www.zcmdpx.cn 2020-06-28 23:20 出处:网络 编辑:


本食谱来自【张?摇坷鲜Ψ窒淼暮焐?a hr。ef='https://www.www.xxxxx.xxx/caipu/zhiwucaidan/donggua/' target='_blank。'>冬瓜的做法,川菜;需要烹饪时间:10-30分钟;烹饪难度:切墩(初级);


怎么做红。烧冬瓜好吃?学做红烧冬瓜需要哪些食材?家常美。食网张?依鲜ξ??峁┖焐斩?。系募页W龇ù笕?。只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味红烧冬瓜。


印象中好想是小时候的味道


做红烧冬。瓜所需食材:

主料:冬瓜两斤,白糖适。量,生姜一小块,生抽适量,耗油适量,色拉油适量

红烧冬瓜的做法步骤:



1. 冬瓜去皮,切成块也行,切成片也行,随你高兴,只是。不要太大就好



2. 开中火,放入适量的色拉油



3. 随。即放入姜片



4. 再放入冬瓜,不要等油热,冷油放入不会炸锅,然后盖上盖子,等它自己在里面加温



5. 期间,只需要时不时的开盖翻一下即可,不要担心会黏锅,因为冬瓜遇热会出水



6.。 感觉差不多了就放一小勺白糖和冬瓜一下翻炒



7. 然后倒入调好的汁,也就是生抽和耗油而已,不过最好别放盐,冬瓜清淡,放的生抽和耗油完全够味



8. 放入汁以后翻炒几下就可以倒入一小碗水了,然后开小火慢慢熬,慢慢收汁,这个过程看着水份。慢慢变浓,很享受



9. 水份收的差不多了,就撒一把葱花翻炒均匀,起锅吧



10. 好了,香甜可口的红。烧冬瓜就这样搞定了,别忘了煮饭噢

家常美食网温馨提示:


看了这些做这道菜的,基本都是。大同小异,不同的是他们用热油,我用冷油,因为冷油不会炸锅,很干净


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