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家常美食网 豆腐香菇炖河虾的做法

捷远做饭网 http://www.zcmdpx.cn 2020-06-28 23:20 出处:网络 编辑:


怎么做豆腐香菇河虾好吃?需要哪些食材?家常美食网「我叫一尾鱼」老师为您提供豆腐香菇炖河虾的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出。美味豆腐香菇炖河虾。


豆腐香菇炖河虾,一道非常美味鲜的家常菜。豆腐里放入河虾和香菇,汤汁浓稠发白,非常鲜美下饭。


做豆腐香菇炖河虾所需食材:


豆腐250克,香菇1把,河虾150克,葱2根,食盐5克,料酒2汤匙,大蒜2瓣,生姜2片


豆腐香菇炖河虾的做法步骤:



步。骤1:准备食材。



步骤2:锅中放入少许油,把河虾炒至外壳变红后存出备用。



步骤3:豆腐切成小块放入锅中,加二克盐,大火烧开转水火煮五分钟,捞出过冷水并沥干水份。



步骤4:干香菇清洗一下,用温水泡上半个小时,泡香。菇的水不要倒掉,放锅中可以提鲜。



步骤5:热锅热油放入大蒜和生姜,大火炒出香味。



步骤6:放入香菇大火翻炒出香味。



步骤7:放入豆腐,倒入泡香菇的水,大火烧开。



步骤8:加三克盐和二汤匙料酒翻炒均匀,改小火炖十分钟。



步骤9:锅中放入河虾,小火继续炖二分钟,撒。上葱花即可出锅。



步骤10:成品




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