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家常美食网 啤酒香菇炖鸡的做法

捷远做饭网 http://www.zcmdpx.cn 2019-12-03 06:20 出处:网络 编辑:


怎么做啤酒香菇炖鸡好吃?需要哪些食材?家常美食网「想做一颗卤蛋」老师为您提供啤酒。香菇炖鸡的家常。做法大。全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味啤。酒香菇炖鸡。



做啤酒香菇炖鸡所需食材:


柴鸡1只,葱姜蒜。适量,干辣椒适量,八角3-5个,砂糖适量,生抽适量,老抽适量,盐。适量,啤酒两罐,香菇一小把,料。酒适量,花椒适量,麻椒适量,


啤酒香菇炖鸡的做法步骤:



步骤1:先将鸡清洗干净将淋巴血管还有鸡毛清理干净剁成小块



步骤2:锅中烧上水将鸡倒入锅中焯一焯将鸡身上的血水焯出来



步骤3:焯至水沸3-。5分钟后将鸡捞出沥干



步骤4:葱姜蒜香菇备好香菇。提前泡开然后对半切开姜切片葱切段蒜切沫备好待用



步骤5:把锅烧热多倒点油



步骤6:油热后先将干辣椒扔进锅中翻炒将辣椒的香味炒出来



步骤7:再将葱姜蒜扔进锅中翻炒炒出香味



步骤8:将沥干水分的鸡肉倒入锅中翻炒一小会



步骤9:倒入料酒去腥味



步骤10:倒入适量的生抽和老抽将颜色加深然后炒一会



步骤11:将八角扔进锅中



步骤12:随后放一罐啤酒盖上锅盖。稍微炖一下



步骤1。3:炖。完之后将整锅鸡倒入高压锅里把香菇均匀的洒在高压锅中



步骤14:拿出个小料盒将花椒麻椒放在料盒里盖好盖子藏到鸡的下边



步骤15:再倒一罐啤酒



步骤16:撒三小勺盐



步骤17:稍微加点水刚好没过鸡



步骤18:盖上高压锅盖。大火烧开。锅后转中火压8分钟就可以啦!



步骤19:成品图!




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