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家常美食网 黑米银耳粥的做法

捷远做饭网 http://www.zcmdpx.cn 2019-10-04 16:06 出处:网络 编辑:


怎么做黑米银耳粥好吃?需要哪些。食材?家常美食网「薇小厨美食。记」老师为您提供黑米银耳粥的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味黑米银耳粥。


天气转凉多喝这粥,我家每周煮3次,香浓绵滑,比喝小米粥还养人。我今天分享这道粥选用了银耳、花生、红枣、黑米、大米这几种食材煮粥,营养丰富,补水更滋润。


做黑米银耳粥所需食材:


银耳半块,花生5。0g,黑米50g,大米50g,红枣3颗,清水适量


黑米银耳粥的做法步骤:



步骤1:准备食材



步骤2:先将花生、黑米、大米淘洗干净,放清水浸泡30分钟以上。银耳温水泡发2个小时以上,完全膨大后,反复搓洗,洗去杂质去掉根部撕成小朵备用。



步骤3:电饭煲中加入适量清水,倒入浸泡好的黑米、大米、花生、银耳。加水量根据自己口味,喜欢喝稀粥就多填些水,喜欢吃浓稠的粥就少加一些水,切记不要超过电饭煲标配的水位线。



步骤4:盖上锅盖,选择煮粥档位,大约50分钟就好了。我用的是臻米电饭煲,可以过滤米汤,还可以煮粥,煮汤,蒸饭,一锅多用非常不错。



步骤5:开锅后,米粒已经煮的软烂开花,银耳煮成深色,软软的入口即化,喜欢吃甜的,还可以加点冰糖。



步骤6:这道银耳花生黑米粥就做好了,香浓软绵,入口即化。这。粥滋润又美味,早晚都适合吃,如果电饭煲有预约功能,不需要早起就能喝到热乎乎的粥了。


家常美食网温馨提示:


1.银耳用温水浸泡,更容易快速泡开,时间充足可以浸泡4个小时,但尽量不要过夜。2.没有电饭煲可以用其他锅煮,但是花生,大米,黑米建议浸泡1个小时以上,大火煮开后,转小火煮50-60分钟左右。




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