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家常美食网 菊花饼干的做法

捷远做饭网 http://www.zcmdpx.cn 2020-06-29 16:27 出处:网络 编辑:


菊花饼干








烤这款菊花饼干,拍。的照片有点多了,可是舍掉哪。一张都不忍心,干脆都放了吧,原本是一个烤盘,但是做的时候量多了,最。后。拿出以前的25B。长帝烤盘试一下,没想到挺合适的。看来这立。方内胆的设计满足了各种烤盘的需要了,反。正我以前配置的都能用哦,正好不用再额外。配置新的了。放两。层饼干。烤出来,各层都互不影响哦,你看看这个成品的颜色就知道!看来这个上下控温真正的满足烘焙者的需求了,总之一句话,喜欢的。不得了了




继续看看长帝3.5版的。电烤箱了:






这次很幸运的试用“长帝 CKTF-32GS家用专业烘焙型3.5版的。电


烤箱” ,是我用的第一台上下管分别控温的烤箱,这一点上。着实方便太多,大


家都知道,有的时候烤糕点对温度要求比较高,都需要上下管温度不一样,这样


才不至于下面烤过上面不熟,或者上面上色过深下面不熟这样的情况。而长帝3.5?


版的电烤箱解决了这个问题。右边四个旋。钮,分别是上管温度,旋风发酵转叉等


功能,下管温度和开关。时间调节。之前烤派或者戚。风时,一上色总要盖锡。纸,不


然就会上焦或者下浅。这次用了这款烤箱,直接调节上下管温度,很好。的解决了


这个问题。有了这个上下独立。控温的电烤箱,能够更准确的掌握火候,让烘培者


玩转DIY更得心。应手。了。





大胆的首创立方体内胆,再也不怕蛋糕顶到头了。内置照明灯这个,真是太有


用,晚上烤东西时,再不怕看不到里。面的情况了。看到自己做的糕点慢慢的变。化


,内心的喜悦时控制不住的。内。壁采用了选用食品级环保材料涂层,耐热安全,


内壁还不沾油,清洁起来很方便。加上底部也有接渣盘,总之是。各种讨人喜欢。


内置立体热风循环系统,确保内胆温度全方位均匀性,让热流渗透食物各处,避


免局部烤焦现象。6根平衡式发热管,温场均衡,多管齐发,发热效能增大,大大


的缩短了烘培时间,减少了电能的消耗,真正的为烘培者的利益出发,太贴心了


。 多层烤架的设计,颠覆传统,使得烤箱更人性化!







再看看精致大气的不锈钢外壳,大气优雅,高端质感,坚固难用。双层密封


条玻璃门,晶莹质感,极致视觉,真正的高端大气。而且这个钢化玻璃双层门锁


住内胆热力,高强隔热,热。效能大大滴提高了,更节能,处处为烘培者着想。





32L这个黄金容量真是超级让我满意,正好适合我们一家三口的需要,不会太


大,也不会太小,戚风模。放进去。一点不会显得紧张,上下管之间都能有一定。的距

离。







【食材】:黄油60g、糖分50g、植物。油40g、清水40g、低粉170g、奶粉10g、草莓果酱适。量。


【做法】:


1:准备好所。有的食材。


2:将黄油。和糖粉混合在一起,打至奶白色。


3:分次加入植物油。


4:加清水搅拌均匀至。无液体状态。


5:加入低粉和奶粉搅拌至无颗粒。


6:拌透。


7:装入裱花袋中(菊花嘴),挤入烤盘,大小要均匀。


8:再在饼干的中间挤上草莓果酱。


9:放。入预热好的烤箱,上火150°,下火160°,25分钟烤熟即可。


10:冷却可以吃啦!!














【温馨小贴士】:


1:在搅拌的过程中最好按同一个方向搅拌,如果交叉搅拌,会破坏其组织,影响口感。





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