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家常美食网 马来奶油虾的做法

捷远做饭网 http://www.zcmdpx.cn 2019-08-02 03:32 出处:网络 编辑:

  马来奶油虾的功效与作用:


  增强人体免疫力、通乳汁、缓解神经衰弱、有利于病后恢复、预防动脉硬化、消除“时差症”


  马来奶油虾的食材和调料:


   圆餐包2个,或者其它面包 鸡腿5只,实用一半。 生菜少许,或者其它蔬菜,如西洋菜等 姜适量 葱两三根 香菜一小捆 新鲜辣椒根据口味调整 泰国红咖喱酱一勺 鱼露少许,实在没有的话可省 红糖少许 蛋黄一颗


  教您马来奶油虾的家常做法,马来奶油虾怎么做好吃

  1.虾去虾枪,去虾线,洗净并沥干或擦干水分备用


  2.下黄油在炒锅中,小火炒香咖哩叶和辣椒


  3.准备好其它调料(咖喱叶去杆留叶片,指天椒切碎,咸蛋黄压烂,淡奶准备好)


  4.用一口最小尺寸的锅子,放约一指宽的油,油热后把虾放入油锅分批炸至金黄刚熟,然后将虾取出用厨房纸巾吸去多余油分备用(炸虾用很小的锅的话其实一点都不费油,而且炸过虾的油过滤后保留起来用来炒菜非常香,是一举两得的事情;用小锅炸虾一次炸四五只就可以了,分批炸,注意要把虾先擦干水分,以免油溅起烫伤自己,最保险就是炸的时候用锅盖当盾牌保护自己)


  5.然后加淡奶,糖和少许?,用中火煮浓


  6.把虾倒。回锅中,不停翻炒,大火煮至汁收干


  7.撒下蒸熟压碎的咸蛋?翻炒均匀即成




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