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家常美食网 芝麻排叉的做法

捷远做饭网 http://www.zcmdpx.cn 2019-08-10 04:05 出处:网络 编辑:

  怎么做芝麻排叉好吃?学做芝麻排叉需要哪些食材?家常美食网为您提供芝麻排叉。的家常做。法大全,只要按照图文。步骤,菜鸟都。能做出美味芝麻排叉!


  芝麻。排叉的介绍:


  快过节了,这日子口自己在家炸点排叉挺好的。虽说只是个小吃,不过因为吃的时候很“热闹”可以增加节日气氛。小孩子。也喜欢吃,大人下酒也不错。


  芝麻排叉的食材和调料:


  普通面粉350克 凉。水220毫升 黑芝麻25克 盐1小勺


  芝麻排叉的的家常做法,芝麻排叉怎么做好吃


  一、在面粉里加入食盐



  二、倒入。黑芝麻



  三、分次加入凉水,用。筷子搅拌



  四、揉成面团,因为面团硬所以揉的时候比较费力气,还得有耐心。在面团上盖上湿毛巾醒二。十分钟



  五、分次取一小块醒好的面团用擀面杖改成薄薄。的面片。砧板上根本就不。用放薄面,因为面团硬,水分不多也不会粘砧板,如果粘砧板了说明面和软了



  六、面要擀得均匀,尽量薄。面硬,擀面要有耐心,排叉好不好吃这一步是关键



  七、把擀好的面片切成一样大小的长方形,两片叠在一起



  八、在面片中间部位用刀尖划三条同等长短豁口



  九、把面片一端从中间的豁口中穿过



  十、这样排叉的生胚就做好了



  十一、油六成热的时候放入待炸的排叉。(如何判断油是否到了六成热,将一个小面片放入锅中,冒大泡就对了)



  十二、排叉两面金。黄就可以捞出。了,放到厨房用纸上控下油就可以享用了,放凉后更脆呦





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