捷远做饭网

芋圆红豆汤的做法

捷远做饭网 http://www.zcmdpx.cn 2019-08-22 18:37 出处:网络 编辑:




原料:红薯,紫薯,木薯粉,土豆淀粉,白糖,煮好的红豆汤,炼乳
 



做法:1 红薯洗净去皮



      2 切块上锅蒸熟



      3 蒸熟后用勺子捣成。泥



      4。 加入白糖



      5 木薯粉和土豆淀粉以4:1的比例混合,加入。热水,稍微搅拌



      6 加入红薯泥



      7 揉成光滑。的红薯面团,红薯含水量比较足,所以要慢慢加



      8 同样的方法做成紫薯面团







9 先将红薯面团搓成长条



    10 切小块啊,大小自己控制啊,我这个有点豪放啊,哈哈



    11 紫薯面团也切小块啊,等着下锅了



    12 锅里放水烧开



    13 先煮红薯芋圆了,大火煮至芋圆浮起,继。续煮2到3分钟



    14 继续煮紫薯芋圆,因为紫薯会串色,所以分开煮的



    15 煮。好的芋圆捞出过凉水,然后放入加入红豆汤里,挤上炼乳开吃吧







燕子小唠。叨:



   1。 木薯。淀粉粉和土豆。淀粉以4:1的比例混合,如果没有土豆淀粉的话,可以直接用木薯粉的

 。  2 淀粉先用热水。烫一下,是为了做出来的芋圆更Q的



   3 各种食材的用量没那么讲究。的啊,差不多就行了啊。红薯的含水量比较足,所以要慢慢加啊



   4吃的时。候根据自己的喜好加配料啊,红豆汤啊,牛奶都可以的



   5 做好的芋圆吃不完放冰箱保存啊,下次吃直接取啊



0

精彩评论

暂无评论...
换一张
取 消