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  • 蛏干猪肚汤的做法

    原料:猪肚、姜、料酒、水量、蛏干、白胡椒粒、盐。做法:1、猪肚内外用盐或者生粉反复搓揉,去除脏东西和粘液;2、凉水下锅加少。许白醋焯烫15分钟,捞出后洗净,切成1厘米宽条;3、蛏干温水泡发20分钟,捞出后去除沙包,换两。次清水清洗,充分去除腥味;4、锅内放入处理。好的主料、调料(盐除外)和水;5、盖好锅盖,启动【大骨汤 [详细]

    2020-01-15 01:52 分类:
  • 白菜干煲猪肺的做法

    白菜干煲猪肺食。材:白菜干和红枣各一小把;猪肺半。个;猪骨头一斤配料:姜调料:盐做法:1.备好食材.2.。把。白菜干和红枣泡发.3.把猪骨头和猪肺清洗后焯水,再次清洗后放汤锅里(猪肺清洗时最好用盐抓洗几遍).4.白菜干泡发。好后切断.5.把所有食材放。汤锅里,加进姜片和适量水.开始大火煲一小时,之后用小火煲约一个半到两 [详细]

    2020-01-15 12:23 分类:
  • 西瓜皮玉米老鸭汤的做法

    私房秘籍之两汆一煎法煲焕肤排毒老鸭汤食材:老鸭腿1只、玉米1根、西瓜皮100克。 调。味料:生姜1片、葱2根、食盐少量。准备:1.鸭腿肉用刀斩成小块,冲洗干净表面的血水。2.锅内放入。足量冷水,放入洗净的鸭块,大火煮。至水开表面出现大量浮沫,把鸭块。捞出(慧心贴心提示一:这是第一次汆烫鸭块,目的是去除鸭块里面的血水,从而 [详细]

    2020-01-14 02:33 分类:
  • 西瓜皮玉米老鸭汤的做法

    私房秘籍之两汆一煎法煲焕肤排毒老鸭汤食材:老鸭腿1只、玉米1根、西瓜皮100克。 调味料:生姜1片、葱2根、食盐少量。准备:1.鸭腿肉用刀斩成小块,冲洗干净表面的血水。2.锅内放入足量冷水,放入洗净的鸭块,大火煮至水开表面出现大量浮沫,把鸭块捞出(慧心贴心提示一:这是第一次汆烫鸭块,目的是去除鸭块里面的血水,从而去除鸭肉 [详细]

    2020-01-14 02:22 分类:
  • 香菇炖鸡腿的做法

    原料:鸡腿,香菇,土豆,胡萝卜;酱油,盐,鸡精,味精。做法:1.土豆切块,浸在水中。2.鸡腿切块。3.胡萝卜切块。4.锅中放油,放入鸡腿翻炒。5.倒入适量的酱油上色,继续翻炒出香味。6.放入土豆,胡萝卜,翻炒。7.放入香菇,加适量的水。8.加盐,鸡精调味,大火炖开,改文火。炖半小时加入味精即可。   [详细]

    2020-01-13 07:17 分类:汤类大全
  • 黄芪乌鸡滋补汤的做法

    原料:乌鸡、枸杞、盐、黄芪、姜、水量。做法:1、乌鸡宰杀去毛去内。脏,剁成3厘米块,沸水焯烫5分钟后,捞出洗净;2、将处理。好。的乌鸡和调料(盐除外)放入锅内,加足水; [详细]

    2020-01-13 11:47 分类:
  • 墨鱼煨鸡汤的做法

    原料:材料:三黄鸡1只、巴掌墨鱼干1只、铁棍山药1根、生姜1块、小葱末少许调料:盐、白胡椒粉做法:1.将处理后的鸡洗净剁块,鸡油剔出切丁备用;干墨鱼用清水泡软,把墨鱼上的薄膜剥下来,硬骨和内脏清除干净,切成条状备用;2.炒锅旺火烧热滑油,将鸡油丁及生姜片入锅,炼出鸡油后将油渣捞出扔掉,将鸡块及墨鱼条倒入锅中翻炒,待鸡块 [详细]

    2020-01-13 10:12 分类:
  • 鸡骨草茯苓汤的做法

    原料:鸡骨草、绿豆、薏米、白茯苓、蜜枣、猪横利、瘦肉、盐。广东最近的天气,一天天,滴答滴答,每天每天,都感觉有湿气在慢慢浸染。着,从皮。表,慢慢渗进皮肤和骨头。无汤不欢的某小杭最近好纠结,湿气太重,整个个人整天都蔫蔫的,没吃什么东西就感觉好饱,吃一点下去吧,一下子就饱胀起来,身。体沉沉的,抬不起放不下,好烦……什么汤都 [详细]

    2020-01-13 10:12 分类:汤类大全
  • 海鲜疙瘩汤的做法

     原料:。面粉100克、菠菜100克、海蛎子肉50克、黄蛤肉50。克、鸡蛋1个。辅料:生抽。1茶匙、葱姜适量、胡椒粉1/4茶匙、盐1茶匙、味精、香油各少许。做法:1、菠菜入沸水中焯煮一分钟,捞出用凉水冲洗干净,攥干水份,切去。根部(如果根部很嫩,最好保留),切段.海蛎子和黄蛤。分别煮熟后,去壳留肉.面粉放入盆里,加少许盐 [详细]

    2020-01-11 09:27 分类:汤类大全
  • 红菇乌鸡汤的做法

    主料:福建红菇、乌鸡半只配料:竹荪(可。选)、葱白段、生姜片、花椒粒调料:盐做法1、福建干红菇。2、用清水浸泡一下,不要泡太久。3.轻轻漂洗下表面灰土,用剪刀剪去根部泥沙。4.清水淘洗干净,继续用清水泡上。(此次的水不。要倒掉)5.乌鸡斩成小块。 [详细]

    2020-01-11 09:15 分类:
  • 莲子红枣鸡汤的做法

    导读:莲子具有补中益。气、养心益肾等功效,多吃可清心。醒脾,明目安神;而鸡汤则是能够提高人体的免疫功能,因此。将。两者合二为一,变成为了今天。要介绍的莲。子红枣鸡汤了。 食材:土母鸡350g,红莲50g,红枣4颗,淮山100g调料:姜。葱、盐、枸杞适。量,料酒30ml1.准备好所有的食材。2.红莲提前浸泡20分钟。3.鸡 [详细]

    2020-01-10 05:39 分类:汤类大全
  • 番茄黄瓜蛋汤的做法

    食材:番茄一个黄瓜一小段鸡蛋一个盐一小勺鸡精适量做法:1、将番茄,黄瓜洗净切块。 2、鸡蛋打入碗内调散。3、锅。烧热,加少量油,放入番茄炒一下。 4、加适量水,烧开。5、放入黄瓜稍煮。 6、加入。蛋液,放入盐,鸡精,出锅装入汤盆内即可。    [详细]

    2020-01-10 05:10 分类:
  • 香菇炖鸡腿的做法

    香菇炖鸡腿材料:香菇,鸡腿调料:盐,酱油做法:(1)将。鸡腿洗净,斩成小块,香菇去除根部杂物洗净,撕成两半(2)鸡腿放入冷水中用大火煮开,并去掉浮沫(3)焯10分钟把鸡腿捞出来放入冷水里洗净。,攥干水份备用(4)热锅入油放入鸡腿,香菇,加三勺盐,一勺酱油(5)在放入500克清水,搅拌均匀(6)盖上锅盖,炖至剩少许汤汁即 [详细]

    2020-01-10 03:50 分类:汤类大全
  • 虫草花鸡汤的做法

    食材:鸡,虫草花,红枣,枸杞,核桃。做法:1.鸡斩件,配料洗干净。2.把所有材料放入炖盆里。3。.加入适量清水,放入锅里隔水炖。 4.大火炖20分钟,再小火炖2小时。5.熄火后再焖多十分钟,加入适量的盐。虫草花是人工培养的虫草子实体,培养基是仿造天然虫子所含的各种养分,包括谷。物类、豆类、蛋奶类等,属于一种真菌类。     [详细]

    2020-01-09 11:27 分类:汤类大全
  • 鱿鱼虾仁豆腐汤的做法

    鱿鱼虾仁豆腐汤材料:鱿鱼175克,虾仁100克,豆腐90克,青菜20克,枸杞少许调味料:盐少许鱿鱼虾仁豆腐汤的做法1、将鱿鱼收拾干净切块,汆水;虾仁洗净;豆腐洗净切块;青菜、枸杞分别洗净备用。2、净锅上。火,倒入适量清水,下入豆腐、虾仁、鱿鱼、枸杞,小火煮至熟。3、调入少许盐,最后下入青菜。稍煮即可。营养功效:补肾固精 [详细]

    2020-01-09 12:31 分类:壮阳补肾汤
  • 菌菇煲的做法

    菌菇煲原料:平菇、双色蟹味菇、杏鲍菇、茶树。菇各适量调味:高汤、大蒜、姜、香葱、食用油、盐各适量 制作过程:1、菌菇去根部,洗净,用淡盐水浸泡后沥出待用。2、锅中倒入适量冷水,烧开后放入菌菇焯3分钟,捞出沥水。3、姜蒜切片,香葱切末。4、锅置火上少许油烧热,下姜蒜片爆香。 5、放入焯好的菌菇快速翻炒,倒入适量高汤煮沸。6、 [详细]

    2020-01-09 11:13 分类:
  • 板栗乌鸡汤的做法

    食材:乌鸡1只,板栗200克,红枣。15颗,姜,葱,盐,少许花椒做法:1、乌鸡洗干净后切块,放入冷水锅中浸泡,放入几粒花椒以除腥味,煮到水沸腾后捞出鸡块;姜切片;葱切段。2、红枣洗净用温水浸泡片刻,然后去核。3、准备砂锅,放入焯过水的乌鸡块,放入姜、葱,用大火烧开,调成小火。4、炖30分钟后加入。红枣、栗子,继续炖2个 [详细]

    2020-01-08 06:10 分类:
  • 青菜豆腐汤的做法

    在炎炎的夏日,大家基本都没有什么胃口,这个时候一道清淡的青菜豆腐汤是。大家很好选择,青菜豆腐汤色泽鲜艳、豆腐软嫩,并且汤味鲜美,清爽宜人,是夏日汤类食品很好的选择。而且青菜豆腐汤的做法也是很简单的。青菜。豆腐汤的做法Ⅰ食材准备青菜、豆腐、盐、味精、香油制作步骤1、将青菜。择好之后,用清水。清洗干净,切成小段备用。2、豆 [详细]

    2020-01-08 11:33 分类:
  • 茶树菇炖龙骨的做法

    食。材:茶树菇(用香菇代替也可);尾龙骨;姜片;甘草;做法步骤1茶树菇一小把,用温水浸泡并清洗干净,剪去根。2龙骨飞水。撇去浮沫后另外倒一锅水煮开,放。入龙骨、茶树菇、姜片、甘草两片,大火再次煮开后,再转中火炖1小时再转小火炖30分钟,加盐调味即可。 饮食特点茶树菇的香气浓郁,味道鲜美,蛋白质含量高达19.55%。所含蛋 [详细]

    2020-01-07 12:48 分类:汤类大全
  • 腐乳炖猪蹄的做法

    材料:猪蹄,八角,桂皮,香叶,干辣椒,葱,姜,花椒调料:红腐乳,老抽,生抽,糖,做法:1:猪蹄冷水入锅,加姜片花椒焯去血水杂质,去除腥味。2:取腐乳和适量腐乳汁。3:腐乳和腐乳。汁搅拌均匀。4:准备姜蒜,八角,桂皮,香叶,干辣椒。5:锅内倒油烧热。6:放入焯好的猪蹄翻炒片刻。7:放入香料炒出香味。8:放入适量老抽。9: [详细]

    2020-01-07 10:21 分类: