丝瓜煎蛋汤的做法

原料：鸡蛋100克，葱花10克，胡椒面1克，芝麻油5克，丝瓜300克，精盐3克，料酒5克，精炼油30。克，番茄100克，味。精1克，鲜汤800克。做法1．鸡蛋打入碗内，加入精盐充分调散。丝瓜刮去粗。皮，切成5厘米长、2厘米宽、0.4厘米厚的片，入开水锅中汆熟，用清水漂冷。2．番茄去皮，切成荷花瓣，用清水冲一下。3．锅置 [详细]

肘子炖冬瓜的做法

肘子炖冬。瓜主料：带皮小猪肘4－5个配料：姜片适量，糖一茶匙料酒半杯，生抽半杯做法：1、将猪肘洗净后过开水焯一下，捞出备用。2、汤汁：炒锅滴入少许食用油，放入姜片，糖，炒至融解发深褐色，加入两杯冷水，，料酒、酱油。3、将汤汁倒入炖锅，放入猪肘，大火烧开后转小火慢慢炖1.5－2小时，直到肘子酥烂，可以用筷子叉开以便入味。 [详细]

冬瓜鸡肉煲的做法

冬瓜鸡肉煲主料：冬瓜半个、鸡肉150克。辅料：葱10克、姜5克、蒜3瓣。调料：盐5克、酱油15克、胡椒粉3克、香油10克。做法：1、冬瓜半个。2、削去外皮，把籽去掉。3、切成小块。4、葱、姜切碎。 5、把鸡肉、冬瓜、姜片放到砂锅中，6、加水、葱、姜末、盐、酱油、胡椒粉。。7、大火烧开，小火煲20分钟。8、放入香油调味即可 [详细]

排骨炖冬瓜的做法

原料：排骨，冬瓜做法：1排骨洗净，我都是。泡几个小时，再清洗。2热锅倒油，放入花椒八角，葱姜，排骨。3翻炒到有点焦时，加料酒，生抽老抽，蚝油，几粒冰糖。4加入开水，炖至肉烂时，加冬瓜继续炖。5加盐，大火收汁即可。盛时放上香菜，味道美极了。  [详细]

冬瓜焖鸭的做法

食材：冬瓜、鸭肉、花椒、桂皮、青红椒、葱、八角、丁香、陈皮、生抽、老抽、适量料酒、姜。做法：1.鸭肉洗净沥干，斩成块；冬瓜去皮洗净切成约2厘米厚的方块；生姜切片，葱切段，青红椒切块。 2.锅内放入适量水，凉水放入鸭块，加入几片生姜与葱段，再放入少许料酒，焯烫至鸭块变色后捞出，用清水冲洗净表面的血沫，沥干水分。3.热锅内放 [详细]

文蛤冬瓜汤的做法

文蛤又名花蛤、黄蛤、海蛤、蚱螯、昌娥等，文蛤有清热利湿、化痰、散结的功效，对哮喘、慢性气管炎、甲状腺肿大、淋巴结核等病也有明显疗效。食用文哈，有润五脏、止消渴，健脾胃，治赤目，增乳液的功能。夏天里喜欢把文蛤和冬瓜做汤，味道鲜美，也可消暑。原料：文蛤、冬瓜、姜、葱、精盐、食用油。做法：1、食材。2、文蛤泡一泡，多换几次水 [详细]

海蟹冬瓜煲的做法

海。蟹冬瓜煲材料：冬瓜1块（约1500克），海蟹3个，姜2-3片，盐1/2茶匙。做法：1.海蟹（bluecrab)。2.用刷子把。蟹刷干净，用对筷子把蟹盖和蟹身分开，把内脏和腮清干净，蟹身剁半。3.把3个海蟹处理好。备用。4。.冬瓜削皮。 5.把冬瓜切。块。6.把冬瓜放入砂锅。7.倒入约2碗水，放入姜片煮至冬瓜软身。8. [详细]

麻辣五香豆腐干的做法

 豆腐干中含。有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而。且其比例也接近人体需要，营养价值较高；豆腐干含。有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏；含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。  豆腐干的� [详细]

滋阴补肾汤的做法

中医认为，房事不当有“七损”，《天下至道谈》记载：“一曰闭，二曰泄，三曰竭，四曰勿，五曰烦，六曰绝，七曰费。”我们针对最常见的三“损”，推荐一些食疗汤品。推荐：木瓜海带乌鸡汤房事中大汗淋漓，中医称为“泄。”。此种情况除了性生活过程中汗多，房事后四肢发冷、心慌气短，并伴有咽喉干燥，关节酸。疼，周身乏力等，这是。因。为阳气 [详细]

滋阴补肾汤的做法

中医认为，房事不当有“七损”，《。天下至道谈》记载：“一曰闭，二曰泄，三曰竭，四曰勿，五曰烦，六曰绝，七曰费。”我们针对最常。见的三“损”，推荐一些食疗汤品。。推荐：木瓜海带乌鸡汤房事中大汗淋漓，中医称为“泄”。此种情况除了性生活。过程中汗多，房事后四肢发冷、心慌气短，并伴有咽喉干燥，关节酸疼，周身乏力等，这是因为阳气 [详细]

金虫草鲈鱼汤的做法

早有耳闻被神化了的金虫草（又名蛹虫草、虫草菌、虫草花、金虫草子），曾经最高价卖到2千元左右，有发烧友把它神化为冬虫夏草的替代品。经多方查证“金虫草”非花非草非虫，它是人工培养的虫草子实体，培养基是仿造天然虫子所含的各种养分，包括谷物类、豆类、蛋奶类等，属于一种真菌类。与常见的香菇、平菇等食用菌很相似，只是菌种、生长环境 [详细]

山药炖排骨汤的做法

介绍一道秋季。里的食补佳。品，非常适合秋季来食用，就是山药。山药是。一味药材，其性平，味甘，有益肾、填。精、健脾、益胃,润肺、止咳、强筋骨、止泄、化痰，润发的作用，常用于治疗肾虚。遗精、脾虚泻泄、肺虚咳嗽、带下等症。山药还具有阴阳兼补、不燥。不腻的温补特征。秋。季气候干燥，因此山药特别适合在秋季食用。怀孕的准妈妈们也可 [详细]

丝瓜煎蛋汤的做法

原料：鸡蛋1。00克，葱花10克，胡椒面1克，芝麻油5克，丝瓜300克，精盐3克，料酒5克，精炼油30克，番茄100克，味。精1克，鲜汤800克。做法1．鸡蛋打入碗内，加入精盐充。分调散。丝瓜刮去粗皮，切成5厘米长、2厘米宽、0.4厘米厚的片，入开水。锅中汆熟，用清水漂冷。2．番茄去皮，切成荷花瓣，用清水冲。一下。3． [详细]

丝瓜鸭血汤的做法

材料：丝瓜1个鸭血150g彩椒粒适量调料 ：盐适量油适量料酒适量鸡精适量姜片适量白胡椒粉适量做法：1、丝瓜削去皮后切滚刀块。2、鸭血切小块后放入开水中氽透 3、捞出放入冷水中冷却后控干水备用4、洗净炒锅加适量清水煮沸，入姜片，再加入丝瓜 5、放入鸭血煮沸后撒入红、黄彩椒粒，加料酒、白胡椒粉、盐、少许油和鸡精调味即可    [详细]

术后鸽子汤的做法

主料：鸽子，大红枣，咸肉数片辅料：盐，鸡精，料酒，木耳，葱，姜，麻油术后鸽子汤做法：1、鸽子活杀处理干净，切大块，放入锅内，加水半锅，倒入料酒、葱姜，煮40分钟2、放入泡发的木耳、咸肉片、大红枣，继续煮至鸽肉熟软3、加盐、鸡精调味，加葱段，淋一勺麻油提香注意：1.鸽肉虽然很多人都在吃，但殊不知其对人体健康存在潜在威胁。 [详细]

猴头菇莲藕骨头汤的做法

食材:猪大骨450克猴头菇3朵莲藕250克胡萝卜80克浓醇高。汤1支醋10毫升姜片3片盐适量做法：1. 准备好要泡发的猴头菇；2.。 用。淹没过猴头菇的洗米水浸泡2小时，猴头菇会浮起来，可用个重物扣在碗中压一下，以。便猴头菇能吸足水；3. 浸泡过的猴头菇已经变软，用手检查。下还有没有干硬的地方，有的话可以继续再泡一阵，没有� [详细]

萝卜炖羊肉的做法

原料：羊肉500克萝卜500克配料：蒜头生姜香叶陈皮花椒八角草果孜然调料：盐酒酱油冰糖做法：1、准备好。所需材料。2、羊肉洗净切块。3、羊肉和冷水一起下锅。4、大火煮开，浮去。泡沫。5、准备好所需香料。6、萝卜洗净切块。7、羊肉。煮5分钟后捞出。8、热锅，不放油直接把羊肉放进去炒，加适。量盐。9、待羊肉出油后放入几粒冰 [详细]

银耳杞子南瓜羹的做法

原料：银耳 枸杞 南瓜 冰糖 做法:1、冠耳提前泡发，2、洗干净后择成小朵。3、黄金南瓜去皮4、切小块儿。5、将南瓜与冠耳一起加入饭煲中，选汤粥模式，启动饭煲即可。煮好的。南瓜银耳羹中，加。入几颗枸杞和适量冰糖就可以食用啦。软糯香甜，食之清润的羹汤就做好啦。 [详细]

丝瓜鲫鱼煲的做法

丝瓜鲫鱼煲材料：丝瓜、鲫鱼、紫苏、姜、蒜、香葱、辣椒沫做法：1、将鱼处理干净。2、丝瓜去皮切滚刀块，姜蒜切片。3、热锅冷油下姜蒜爆香。4、将处理干净的鲫鱼下锅煎。 5、调入适量料酒和生抽。6、下丝瓜块稍焖。7、加一碗水中小火慢炖，加入新鲜紫苏。8、调入适量干辣椒和盐调味，出锅撒上葱花即可。    [详细]

鱼头豆腐汤的做法

原料：鱼头、豆腐、葱、姜、料酒、盐。做法：1. 准备草鱼头300g嫩豆腐250g2. 。把草鱼头切块用料酒和姜片腌。制10分钟，豆腐切丁备用3. 锅中。倒入适量油，放入鱼头煎4. 煎到鱼头表面变色即可加入清水（以没过鱼头为准）5. 水烧。开后，转入砂锅中，放入葱结小火慢炖6. 炖至汤汁奶白即可下入豆腐7. 放入豆腐后炖10分钟。即可 [详细]