捷远做饭网

家常美食网 盐煎鲳鱼的做法

捷远做饭网 http://www.zcmdpx.cn 2019-10-07 11:59 出处:网络 编辑:


怎么做盐煎鲳鱼好吃?需要哪些食材?家常美食网「Angiecharm」老师为您提供盐煎鲳鱼的家常做法大全,只要按照。图文步。骤,菜鸟都能做出美味盐煎鲳鱼。


简单一点的料理,彰显本真味道。


做盐煎鲳鱼所需食材:


鲳鱼1条,姜丝适量,葱末适量,黑胡椒粉少许,油适量,


盐煎鲳鱼的做法步骤:



步骤1:活鲳鱼在市场鱼档买好,这条是600。g重。让老板处理干净,切大块。如果没有活的,可以买冰鲜鲳鱼,一样的处理。回家后清洗干净,沥干水分,用厨房纸稍吸干。撒盐、黑胡椒碎抹匀,腌制半小时,天气热可以放冰箱腌制。再用厨房纸吸去表面水份。腌制过后再煎,鱼皮就不会粘锅底。



步骤2:热锅热油,中火,鱼块放进去煎。同时准。备葱花和姜。丝,姜丝尽量切细一些,出锅后。是靠热力加热,太厚了吃起来味道太重。



步骤3:一面煎至金黄再翻面。



步骤4:两面金黄,煎熟后即装盘,撒葱。花姜丝。锅底精华可别浪费,可以加少许开水煮开,小炒一份青菜


家常美食网温馨提示:


活鲳鱼在市场鱼档买好,这条是600g重。让老板处理干净,切大块。如果没有活。的,可以买冰鲜鲳鱼,一样的处理。回家后清洗干净,沥干水分,用厨房纸稍吸干。撒盐、黑胡椒碎抹匀,腌制半小时,天气热可以放冰箱腌制。再用厨房纸吸去表面水份。腌制过。后再煎,鱼皮就不会粘锅底。




0

精彩评论

暂无评论...
换一张
取 消