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家常美食网 我最爱的罗宋汤的做法

捷远做饭网 http://www.zcmdpx.cn 2020-06-29 00:22 出处:网络 编辑:


怎么做我最爱的罗宋汤简单又好吃?需要哪些食材?家常美食网「Viviviviviv」老师教你做法窍门,可以轻松做出正宗我最爱的罗宋汤。


罗宋汤真的是我的最爱啊!一直以为很难自己不会做,疫情期间在家决定尝试一次,没想到超级成功,这次做一个菜谱喜欢喝的小伙伴们可以尝试做一下!其实我发菜谱也是为了预防我之后再想做的时候忘记,我发布的食材量非常的大概,因为每个人口味不同,所以做的时候多去尝尝味道,根据自己的口味调试!


做我最爱的罗宋汤需要什么材料


牛腩250g,洋葱半个,胡萝卜半根,土豆2个,卷心菜1/4,西红柿2个,番茄酱适量,奶油200克,白胡椒粉适量,姜适量,盐适量,糖适量


我最爱的罗宋汤怎么做好吃又简单



做法分解1:准备食材:牛肉、洋葱、胡萝卜、土豆、卷心菜、西红柿、蕃茄酱、奶油,把蔬菜切成自己。喜欢的大小备用;



做法分解2:1、切牛肉块:我选的是牛腩;2、洗干净之后焯水,去浮沫,牛肉倒入电压力锅里,加凉水、料酒和生姜,我还加了一点点八角(根据自己的喜好,可以不加);3、电压力锅炖20分钟:在火上面炖的话比较费时间,所以我选择在电压力锅里炖,方便又省时;4、炖好之后超级香,汤留着一会直接倒在菜里;



做法分解3:炖肉的同时先炒一下其他蔬菜;1、倒一点点油炒西红柿,我放了一勺盐和一勺糖;2、炒成酱之后加入胡萝卜和土豆;3、加入水开始炖;



做法分解4:1、胡萝卜和土豆炖成半熟之后加包菜和洋葱;2、加入刚炖好的牛肉汤,开始炖;3、开锅之。后加入番茄酱和奶油(根据自己的口味加,多尝尝味道);



做法分解5:调好味之后就倒到砂锅里炖,炖的浓浓的就好了;



做法分解6:炖好啦!


我最爱的罗宋汤的做法窍门


1、西红柿放在冷冻里冻一晚,第二天吃的时候在水里一洗皮就掉了,不用热水烫,超级方便!2、蕃茄酱一开始不要倒太多会很酸,汤慢慢炖越炖颜色越深!。来自 Viviviviviv 的作品。


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