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家常美食网 红酒炖羊肉的做法

捷远做饭网 http://www.zcmdpx.cn 2019-10-09 15:03 出处:网络 编辑:


  准备时间:10分钟内


  制作时间:30分。钟-1小时


  用餐人数:3-4人


  红酒炖羊肉的简介:


  羊肉蛋白质含量较多,脂肪含量较少。维生素B1、B2、B6以及铁、锌、硒的含量颇为。丰富。此外,羊肉肉质细嫩,容易消化吸收,多吃羊肉有。助于提高身。体免疫力。羊肉热量比牛肉要高,历来被当做。可补体之虚,补血益肾填精,抵御寒邪之美肴。冬季食用羊肉,可收到滋补和防寒的双重效果,羊肉。被人们誉为冬季的滋补肉。


  红酒炖羊肉的食材:


  主料:  羊肉750g   辅料:   油适量  盐适量  红酒250ml  八角调。味包3。0g  鸡精适量  姜片。适量  蒜。头适量  麻油适量

  红酒炖羊肉的做法图解。步骤:



  1.把药店里买来的调味包洗净。泡水待用;



  2.羊肉洗净。剁块,烫掉血水;



  3。.起锅热油,爆香姜片与蒜头;



  4.倒入羊肉大。火翻炒;



  5.倒入少许麻油、酱油一同翻炒;



  6.加入盐、鸡精;



  7.把泡软。的调味包整包放入锅里翻炒片刻;



  8.倒入红酒翻炒;



  9.。把调好味道的。羊肉倒入电压力锅里,盖上盖子,摁到蹄筋肉类档压煮,待跳到保温。档后即可装盘食用。


  家常美食网小贴士:

  1、羊肉要先烫掉血水,也去些臊味;
  2、用电压力锅炖羊肉的话,不用加水了。




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