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  • 家常美食网 黄豆和玉米,优势互补,营养可口,一台豆浆机就可以做出美味饮品

    现在正是嫩玉米大量上市的时候,一根玉米才一块钱,又鲜又嫩又好吃。新鲜的甜玉米不管是蒸着。吃煮着吃,还是做玉米汁都很美味,所以每次去市场上买菜看到有新鲜玉米就会买几根回来吃,而今天分享的这款玉米豆浆也是常在我家早餐及平时食用的。天气热,出汗多,水份需。要补充,饮料总是少不的,可是孩子小不想给她喝市售饮料,所以大部分都是自 [详细]

    2019-12-12 10:14 分类:厨房百科
  • 家常美食网 香菇油菜也可降脂防癌

    香菇扒油菜,融合了香菇的。清香爽滑,油菜的嫩绿清脆,色香味俱全。而且,二者还都是降脂。能手,共同入馔,功效加倍。香菇享有“菇中之王”的美称,自古被称为“长寿菜”。它营养丰富,香气沁人,是种高蛋白、低脂肪的保。健食品,有健脾益气、安神美容、益胃和中、解毒、抗肿瘤等功效。做这道香菇炒油菜,既可用鲜香菇,也可用干香菇。若用干 [详细]

    2019-11-30 12:34 分类:烹饪技巧
  • 家常美食网 5个妙招熬出绝美味粥

    原来我们煮粥之所以间或搅拌是怕粥糊底,现在。没了冷水煮粥糊底的担忧,为什么还要搅拌呢?为了“出稠”,也就是让米粒颗颗饱满,粒粒酥稠。搅拌的技巧是:开水下锅搅几下,盖上锅盖,用文火熬煮20分钟,再开始不停的搅动,一直持续约10分钟,直到粥。呈酥稠。状为止。在。繁忙的工作中抽出时间来下下厨,既能舒。缓快节奏生活的压力,又能 [详细]

    2019-11-30 12:34 分类:烹饪技巧
  • 家常美食网 巧制蔬菜沙拉健康有讲究

    核心提示:在西方饮食中,蔬菜生食的情况相当多见,而按中国人的习惯是将蔬菜烹制后食用。其实,从营养和保健的角度出发,蔬菜在生食中有什么的好处呢?但注意并不是每种蔬菜都适合哦!新鲜蔬菜中所含的维生素C和一些生理活性物质十分娇气,很容易在。烹调中遭到破坏,蔬菜生食可以最大限度地吸收其中的各种营养素。蔬菜中大都含有免疫物质干扰 [详细]

    2019-11-29 04:32 分类:烹饪技巧
  • 家常美食网 小妙招帮你做出完美水煮蛋

    鸡。蛋的吃法多种多样,您对鸡蛋的吃法及制作方法是否存在疑问呢?就各种疑问,营养专家做出如下。解答:就营养的吸收和。消化率来看,煮蛋为99%,炒蛋为97%,嫩炸为98%,老炸为81.1%,用开水或牛奶冲蛋为92.5%,生吃。为30%~50。%。最佳吃法由此看来,煮鸡蛋是最佳吃法,但。要注意细嚼慢咽,否则会影响吸收和消化。 [详细]

    2019-11-29 04:32 分类:烹饪技巧
  • 家常美食网 给老公做了四菜一汤,他竟然问我有没有放毒?我大笑别吃

    今天中午心血来潮给老公做了四菜一汤,因为平时他都在外打工。一两个月回来一次,我做了一份土豆丝,一份红烧茄子,一份西红柿鸡蛋,还有一份排骨汤。等菜都端上桌的时候,他竟然问我能不能吃?有没有放毒之类的,我好无语,然后大笑道那你别吃。你们不觉得看起来很美。味吗? [详细]

    2019-10-26 01:23 分类:厨房百科
  • 家常美食网 怎么也吃不够的带鱼!好吃的秘密在于多加了一味料,你知道了吗

    带鱼是很多人都喜爱吃的一。种海产品鱼类,我们最。常见的吃到的海鱼。带鱼能和中开胃、暖胃补虚,还有润泽肌肤、美容功效等功效。而且对于。这种营养颇为丰富的海鱼,它价格价格比较经济实惠,因此大人孩子经常吃一些对身体都有益处。带鱼因其刺少肉质。鲜美,特别适合老人和孩子们吃,我家侄女就对它情有独钟,每隔一段时间都会要求吃上一次带 [详细]

    2019-10-26 01:23 分类:厨房百科
  • 家常美食网 它是长寿芽菜,常吃降血脂、抗癌还延缓衰老!可惜很多人都不敢吃

    绿豆芽、黄豆芽经常会出现我们的餐桌上,但花生芽亲吃过吗?前两天逛超市时,我突然发现这种新蔬菜花生芽现身,芽苗黄嫩,大约10-15厘米长,底部长有根须,根须上还沾着少量沙土,有的顶端还留。有淡红色花生衣,价格还不便宜。因为以前在饭店吃过这道菜,口感不错,只是很少看到卖的,今天是第一次在超市里发现,所以毫不犹豫的买回去解馋 [详细]

    2019-10-26 10:38 分类:厨房百科