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煲汤食谱网 竹荪煲鸡汤的做法

捷远做饭网 http://www.zcmdpx.cn 2020-04-21 19:42 出处:网络 编辑:


  竹荪是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类。竹。荪的营养价值非常高,竹荪中含有特别丰富的氨基酸,还含有维生素。以及无机。盐,对身体有特别好的滋补功效,能够让身心更强壮,还可以补脑宁神。同时竹荪中还含。有其他。身体所需要的营养成。分,能够提高抵抗力和免疫力。


  竹荪煲鸡汤的主料:


  竹荪(5根)  鸡大腿(1只)  

  竹荪煲鸡汤的调料:


  盐(3克)  大葱(5克)  生姜(3克)  香。葱(适量)  枸杞(适量)  料酒(2汤匙)  

  做竹荪煲鸡汤所需厨。具:

  电饭煲、炒锅


  竹荪煲鸡汤的做法图解步骤



  1.准备材料。



  2.将干的竹荪用淡盐水浸泡5分钟。



  3.锅中加水放入生。姜、大葱、料酒将清洗干净的鸡腿焯水。



  4.冬瓜切片备用。



  5.将竹。荪根部的白圈剪掉。



  6.将竹荪切成段。



  7.煮锅中加水、加盐将竹荪焯水。



  8.九阳铁斧电饭煲中加清水、生姜片、大葱段。



  9.放入焯好的鸡腿。



  10.盖上锅盖,选。择煲汤。



  11.枸杞用清水洗干净。



  12.香葱切碎。



  13.。还剩下20分钟时,打开九阳铁。斧的盖,下入焯好的竹荪、冬瓜,盖上盖子继续煲汤。



  14.最后放盐、事先泡好的枸杞继续煲。5分钟,喝时撒葱花即可。


  家常美食网小窍门:


  1、竹。荪最好用淡盐水泡一下,再焯水可以去除竹荪的怪味。2、处理竹荪时一定。要剪。掉根部的白圈,这样味道更鲜美。




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