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煲汤食谱网 养肝补血猪肝菠菜粥的做法

捷远做饭网 http://www.zcmdpx.cn 2019-11-21 12:42 出处:网络 编辑:


  整个春天阿姿都在跟大家唠叨滋养肝脏这一桩,眼看着清明过了就到谷雨,谷雨后便立夏,补肝的最好时机也就过去了。所以抓紧春天的尾巴,一起来喝点补肝的吧。猪肝菠菜粥富含铁质,特别适合贫血者,还可清热明目、美容润肤,实在是早餐的 好选择。


难度:切墩(初级) 时间:30-60分钟


  主料


猪肝100g菠菜 250g80g适量少许芝麻油少许生姜一块绍酒少许香葱少许


  养肝补血-猪肝菠菜粥的做法步骤



。  1。.先将水煮至沸腾后下。米煮成稀粥





  2.猪肝切片用少量盐绍酒和姜丝腌制半小时



  3。.菠菜洗净切成一寸长左右的段



  4.粥熬好以后放入腌制好的猪肝待表面完全不见血。后下菠菜,煮至菠菜。软熟



  5.放入适。当的盐和芝麻油搅拌均匀后离火撒上香葱末



  小贴士



  因为要除去腥味,所以粥里会配上些生姜,早上吃姜可以增强和加速血液循环,刺激胃液分泌,兴奋肠胃,促进消化,还有抗。菌作用。但晚上吃有姜的食物会让燥热体。质的。人更易上火。所以这款粥建议大家在早上食用。可以头天晚上将粥煮至刚熟,盖上锅盖闷一晚,将猪肝腌好放。入冰箱冷藏,次日早上起来将粥熬开后就可以加料做成粥,比较方便快捷。




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